當前位置：
為確保果蔬的品質，一定要應用冷藏車開展運輸。因為冷藏車的溫度、濕度操縱都較為便捷，因而，冷藏車運輸果蔬早已變成當今最通用性的運輸挑選。
因為果蔬的獨特性，在冷藏車運輸全過程中，一定要留意一些幾層面的難題：
冷藏車運輸果蔬常見問題:
1、搞好環(huán)境衛(wèi)生工作中
在裝車果蔬以前，應確保冷藏車的環(huán)境衛(wèi)生，搞好用心清理，完全消毒殺菌。
2、盡可能減少運輸時間
盡管冷藏車的溫度操縱能做到一定的規(guī)范，可是為保證郵箱度。在運輸時，還要盡可能減少運輸時間。但是還要留意的，應防止碰撞、擠壓成型、墜落;堆垛要安全提示穩(wěn)妥，要有支撐點與墊條，避免運輸移動或亂倒。堆垛不可以過高，堆間應留出適度的室內空間，便于自然通風。
3、冷藏車自然環(huán)境標準操縱
(1)溫度操縱
溫度是運輸全過程中的關鍵自然環(huán)境標準之一。冷藏車超低溫運輸對維持果蔬的質量及減少運輸中的耗損十分關鍵。
(2)濕度操縱
濕度在運輸時對果蔬的危害較小。但假如果蔬運輸所需時間較長時，就務必考慮到冷藏車濕度的危害，有優(yōu)良的內、外包裝盒。
(3)換氣
針對選用冷藏車氣遠距離運輸時，要留意汽體成份的調整和操縱，汽體成份濃度值的調整和控制措施可參考所運果蔬在氣調儲藏時的有關規(guī)定和技術性。
4、冷藏車運作應迅速穩(wěn)定
在運輸途中猛烈地振動會導致新鮮鮮果的機械設備傷，機械設備傷會促進新鮮水果丁二烯的產生，加速鮮果的完善，另外易受微生物的浸染，導致鮮果的爛掉。因而，在運輸中盡最防止猛烈地振動。